• Самые популярные десерты

  • Необычные закуски

  • Лучшие рыбные блюда

  • Разнообразные блюда

Лучшие рецепты

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 150 ККАЛ БЕЛКИ - 15,9 ГРАММ ЖИРЫ - 5,8 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 7,7 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 444 ККАЛ БЕЛКИ - 20,7 ГРАММ ЖИРЫ - 30,3 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 22,5 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 914 ККАЛ БЕЛКИ - 26,1 ГРАММ ЖИРЫ - 53,9 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 83,7 ГРАММ

Главное блюдо тайской кухни и один из важнейших шлягеров мировой гастрономии. Выдающееся сочетание кислоты и перца, сытности и легкости.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 1098 ККАЛ БЕЛКИ - 21,2 ГРАММ ЖИРЫ - 81,6 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 68,6 ГРАММ

Кесадилья это одно из национальных блюд Мексики. Она схожа с буррито. Это тоже тортильи с начинкой, но в отличие от буррито, в состав начинки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 922 ККАЛ БЕЛКИ - 45,8 ГРАММ ЖИРЫ - 69,1 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 11 ГРАММ

Когда непрезентабельная с виду, но очень любимая в русской кухне селедка превращается в форшмак, она становится настоящим шедевром гастрономии. И это

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 1014 ККАЛ БЕЛКИ - 38,3 ГРАММ ЖИРЫ - 52,6 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 101,9 ГРАММ

Сложносочиненный рецепт, в котором присутствуют даже непривычные для голубцов репа, имбирь и тростниковый сахар. Обилие действий и ингредиентов

Новые рецепты

Читайте нас в контакте:

Облако тегов

Ферганский плов
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 914 ККАЛ

БЕЛКИ - 26,1 ГРАММ

ЖИРЫ - 53,9 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 83,7 ГРАММ
21

Борщ

Категория: Первые блюда
Борщ
Борщ — это не только еда, но и форма проявления через еду религиозного чувства. Это способ размежевания восточно-славянских народов и в то же время то, что все эти народы в числе прочего объединяет. Вопрос исключительно в эпитетах. Но главное для любого борща — не его национальная принадлежность, а то, вкусный он или нет. Этот рецепт можно назвать базовым: мясной бульон, свекла с томатной пастой, добавленная в конце свежая нашинкованная капуста.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 513 ККАЛ

БЕЛКИ - 36,6 ГРАММ

ЖИРЫ - 33,9 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 16,8 ГРАММ
1

Тортилья с кинзой
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 461 ККАЛ

БЕЛКИ - 14,6 ГРАММ

ЖИРЫ - 33,1 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 26,6 ГРАММ
18

Салат с манго и куриной печенью
Теплые салаты — сезонная штука, идеальная для ранней осени, когда еще не слишком холодно, чтобы мечтать о горячем рагу, и уже не так жарко, чтобы обходиться в обед салатником свежих овощей. Куриную печень не нужно долго жарить — всего трех-четырех минут на сковородке будет достаточно. А манго, если есть такая возможность, лучше купить заранее, за пару дней до использования, чтобы дать ему дома дозреть до идеальной кондиции.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 669 ККАЛ

БЕЛКИ - 18,8 ГРАММ

ЖИРЫ - 54,8 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 22,4 ГРАММ
0

Хумус с зирой
Хумусом арабы называют турецкий горох нут. Из которого, соб­ственно, и делают этот простейший кочевни­ческий соус, в который можно макать лепешки, овощи, сыр – да что угодно.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 401 ККАЛ

БЕЛКИ - 11,9 ГРАММ

ЖИРЫ - 21,5 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 40,7 ГРАММ
7

Бефстроганов
Базовый элемент отечественной гастрономической мифологии, важнейший ее экспортный товар. Пожалуй, единственное действительно признанное всем миром блюдо русской кухни («русский салат» близко не имеет подобной славы, более того, в большинстве иностранных вариантов сильно не похож на своего прародителя — оливье). «Беф Строганофф» можно найти в меню десятков тысяч ресторанов по всему свету, причем в девяносто девяти процентах случаев это не будут рестораны русской кухни. Это блюдо из фонда, принадлежащего всему человечеству. Для хорошего бефстроганова используются мягкие куски вырезки или другие благородные части, и они обжариваются отдельно от соуса и только прогреваются в нем.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 690 ККАЛ

БЕЛКИ - 35,9 ГРАММ

ЖИРЫ - 58,7 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 2,5 ГРАММ
0

Торт «Птичье молоко»
Торт «Птичье молоко», советская классика из нашей «Золотой тысячи».

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 565 ККАЛ

БЕЛКИ - 4,8 ГРАММ

ЖИРЫ - 33,8 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 60,9 ГРАММ
9

Пицца «Маргарита» Вальтера Бизоффи
Вальтер Бизоффи, шеф-повар петербургского ресторана Goose Goose, представил свой рецепт знаменитой пиццы «Маргарита», которую впервые приготовили в Неаполе в конце 19 века. «Маргарита» получила свое название в честь жены итальянского короля Умберто I. По мнению Бизоффи, деревенская кухня — основа современной итальянской кулинарии. В ее блюдах заключены любовь и забота, которые итальянские хозяйки на протяжении многих лет вкладывают в рецепты из простых и недорогих продуктов. По рецепту Бизоффи пышную пиццу можно приготовить даже без скалки. Главное выбрать хорошие ингредиенты: помидоры пелати, мука semola — из твердых сортов пшеницы, и плотная, влажная моцарелла, чтобы сыр, как в кино, растекся по всей поверхности пиццы.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 443 ККАЛ

БЕЛКИ - 12,7 ГРАММ

ЖИРЫ - 18,8 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 57,5 ГРАММ
0

Спагетти аматричана
Спагетти аматричана, одна из самых простых и одна из самых вкусных паст на свете.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 307 ККАЛ

БЕЛКИ - 10,1 ГРАММ

ЖИРЫ - 12,7 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 37,8 ГРАММ
25

Лапша с тыквой и грибами
Лапша с тыквой и грибами — простое и вкусное осеннее блюдо, где сладость тыквы встречается с задумчивым, почти мясным вкусом грибов, а грибное естество удачно дополняется нарядным рыжим цветом. Варьируя количество жидкости — это блюдо можно довести как до состояния густой похлебки с лапшой, так и до пасты с выразительным и нарядным по цвету соусом. Если вы хотите, чтобы тыква присутствовала в вашей пасте в виде кубиков, к примеру, а не в пюреобразном состоянии, обжарьте ее слегка и добавьте в соус ненадолго, в последний момент.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 841 ККАЛ

БЕЛКИ - 28,8 ГРАММ

ЖИРЫ - 37 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 94,8 ГРАММ
0