Лучшие рецепты
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 150 ККАЛ БЕЛКИ - 15,9 ГРАММ ЖИРЫ - 5,8 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 7,7 ГРАММ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 444 ККАЛ БЕЛКИ - 20,7 ГРАММ ЖИРЫ - 30,3 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 22,5 ГРАММ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 914 ККАЛ БЕЛКИ - 26,1 ГРАММ ЖИРЫ - 53,9 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 83,7 ГРАММ
Главное блюдо тайской кухни и один из важнейших шлягеров мировой гастрономии. Выдающееся сочетание кислоты и перца, сытности и легкости.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 1098 ККАЛ БЕЛКИ - 21,2 ГРАММ ЖИРЫ - 81,6 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 68,6 ГРАММ
Кесадилья это одно из национальных блюд Мексики. Она схожа с буррито. Это тоже тортильи с начинкой, но в отличие от буррито, в состав начинки
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 922 ККАЛ БЕЛКИ - 45,8 ГРАММ ЖИРЫ - 69,1 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 11 ГРАММ
Когда непрезентабельная с виду, но очень любимая в русской кухне селедка превращается в форшмак, она становится настоящим шедевром гастрономии. И это
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 1014 ККАЛ БЕЛКИ - 38,3 ГРАММ ЖИРЫ - 52,6 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 101,9 ГРАММ
Сложносочиненный рецепт, в котором присутствуют даже непривычные для голубцов репа, имбирь и тростниковый сахар. Обилие действий и ингредиентов
Новые рецепты
Облако тегов
блины, ветчиной, Горячий, грибами, Домашняя, духовки, Заливное, запеченная, Картофель, коктейль, креветками, крем-суп, Куриное, Куриные, Куриный, курицей, мороженое, мясо, пирог, пирожное, Пицца, по домашнему, рецепт, ролл, рулетики, салат, семгой, Солянка, Соус, суп, суп-пюре, сыр, сырный, сыром, торт, фаршированные, филе, Шоколадные, Шоколадный, яйца
Показать все теги
Показать все теги
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 914 ККАЛ
БЕЛКИ - 26,1 ГРАММ
ЖИРЫ - 53,9 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 83,7 ГРАММ
21
Борщ — это не только еда, но и форма проявления через еду религиозного чувства. Это способ размежевания восточно-славянских народов и в то же время то, что все эти народы в числе прочего объединяет. Вопрос исключительно в эпитетах. Но главное для любого борща — не его национальная принадлежность, а то, вкусный он или нет. Этот рецепт можно назвать базовым: мясной бульон, свекла с томатной пастой, добавленная в конце свежая нашинкованная капуста.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 513 ККАЛ
БЕЛКИ - 36,6 ГРАММ
ЖИРЫ - 33,9 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 16,8 ГРАММ
1
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 461 ККАЛ
БЕЛКИ - 14,6 ГРАММ
ЖИРЫ - 33,1 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 26,6 ГРАММ
18
Теплые салаты — сезонная штука, идеальная для ранней осени, когда еще не слишком холодно, чтобы мечтать о горячем рагу, и уже не так жарко, чтобы обходиться в обед салатником свежих овощей. Куриную печень не нужно долго жарить — всего трех-четырех минут на сковородке будет достаточно. А манго, если есть такая возможность, лучше купить заранее, за пару дней до использования, чтобы дать ему дома дозреть до идеальной кондиции.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 669 ККАЛ
БЕЛКИ - 18,8 ГРАММ
ЖИРЫ - 54,8 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 22,4 ГРАММ
0
Хумусом арабы называют турецкий горох нут. Из которого, собственно, и делают этот простейший кочевнический соус, в который можно макать лепешки, овощи, сыр – да что угодно.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 401 ККАЛ
БЕЛКИ - 11,9 ГРАММ
ЖИРЫ - 21,5 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 40,7 ГРАММ
7
Базовый элемент отечественной гастрономической мифологии, важнейший ее экспортный товар. Пожалуй, единственное действительно признанное всем миром блюдо русской кухни («русский салат» близко не имеет подобной славы, более того, в большинстве иностранных вариантов сильно не похож на своего прародителя — оливье). «Беф Строганофф» можно найти в меню десятков тысяч ресторанов по всему свету, причем в девяносто девяти процентах случаев это не будут рестораны русской кухни. Это блюдо из фонда, принадлежащего всему человечеству. Для хорошего бефстроганова используются мягкие куски вырезки или другие благородные части, и они обжариваются отдельно от соуса и только прогреваются в нем.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 690 ККАЛ
БЕЛКИ - 35,9 ГРАММ
ЖИРЫ - 58,7 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 2,5 ГРАММ
0
Торт «Птичье молоко», советская классика из нашей «Золотой тысячи».
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 565 ККАЛ
БЕЛКИ - 4,8 ГРАММ
ЖИРЫ - 33,8 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 60,9 ГРАММ
9
Вальтер Бизоффи, шеф-повар петербургского ресторана Goose Goose, представил свой рецепт знаменитой пиццы «Маргарита», которую впервые приготовили в Неаполе в конце 19 века. «Маргарита» получила свое название в честь жены итальянского короля Умберто I. По мнению Бизоффи, деревенская кухня — основа современной итальянской кулинарии. В ее блюдах заключены любовь и забота, которые итальянские хозяйки на протяжении многих лет вкладывают в рецепты из простых и недорогих продуктов. По рецепту Бизоффи пышную пиццу можно приготовить даже без скалки. Главное выбрать хорошие ингредиенты: помидоры пелати, мука semola — из твердых сортов пшеницы, и плотная, влажная моцарелла, чтобы сыр, как в кино, растекся по всей поверхности пиццы.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 443 ККАЛ
БЕЛКИ - 12,7 ГРАММ
ЖИРЫ - 18,8 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 57,5 ГРАММ
0
Спагетти аматричана, одна из самых простых и одна из самых вкусных паст на свете.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 307 ККАЛ
БЕЛКИ - 10,1 ГРАММ
ЖИРЫ - 12,7 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 37,8 ГРАММ
25
Лапша с тыквой и грибами — простое и вкусное осеннее блюдо, где сладость тыквы встречается с задумчивым, почти мясным вкусом грибов, а грибное естество удачно дополняется нарядным рыжим цветом. Варьируя количество жидкости — это блюдо можно довести как до состояния густой похлебки с лапшой, так и до пасты с выразительным и нарядным по цвету соусом. Если вы хотите, чтобы тыква присутствовала в вашей пасте в виде кубиков, к примеру, а не в пюреобразном состоянии, обжарьте ее слегка и добавьте в соус ненадолго, в последний момент.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ - 841 ККАЛ
БЕЛКИ - 28,8 ГРАММ
ЖИРЫ - 37 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 94,8 ГРАММ
0
