Лучшие рецепты

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 388 ККАЛ БЕЛКИ - 11,9 ГРАММ ЖИРЫ - 8,5 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 66,6 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 298 ККАЛ БЕЛКИ - 12,2 ГРАММ ЖИРЫ - 2,5 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 61,8 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 244 ККАЛ БЕЛКИ - 7,8 ГРАММ ЖИРЫ - 13,4 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 24,6 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 223 ККАЛ БЕЛКИ - 17,2 ГРАММ ЖИРЫ - 15 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 5,6 ГРАММ

Азу по-татарски. Одно из немногих блюд, удостоившихся в советской продуктовой традиции продажи с именной нарезкой. И до сих пор в кулинариях и

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 188 ККАЛ БЕЛКИ - 15,2 ГРАММ ЖИРЫ - 13,1 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 0,8 ГРАММ

Данный рецепт был выведен только благодаря экспериментам и любовью к сырникам - хотелось получить такие, чтобы таили во рту, были нежными и не сильно

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 644 ККАЛ БЕЛКИ - 31 ГРАММ ЖИРЫ - 45,8 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 29 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 413 ККАЛ БЕЛКИ - 14,4 ГРАММ ЖИРЫ - 26,9 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 28,5 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 353 ККАЛ БЕЛКИ - 17,4 ГРАММ ЖИРЫ - 9,2 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 49,5 ГРАММ

Новые рецепты

Читайте нас в контакте:

Облако тегов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис - 4,5 столовые ложки
Куриные окорочка - ½ штуки
Морковь - по вкусу
Репчатый лук - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Семена кумина (зира) - по вкусу
Растительное масло - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Залить рис горячей водой.

2. Нарезать морковь крупной соломкой.

3. Курицу нарезать небольшими кусочками.

4. Лук нарезать полукольцами.

5. Налить масло в казан. Газ включить на максимум. Когда масло накалится, выложить лук и жарить до темно-коричневого цвета, но не до углей(за счет этого, курочка будет золотистой и вкусной, и у риса будет приятный цвет).

6. Добавить курицу и посолить. Затем перемешать и жарить 5 минут (огонь уменьшить на средний)

7. Добавляем морковь и ни в коем случае не перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим минут 5.

8. С риса сливаем воду, добавляем зерна зиры (кумина) и специи, перемешиваем. В кастрюлю добавляем 2 стакана воды и рис. Воду нужно посолить по вкусу.

9. Вода должна обязательно покрыть весь рис.
Варим плов с курицей в течение минут 15 (все еще на среднем огне)

10. После этого открываем крышку и делаем небольшие круглые отверстия, но не перемешиваем. Вкладываем в отверстия чеснок, его можно и не чистить, и даем плову с курицей еще минут 5 потушиться на МЕДЛЕННОМ ОГНЕ.

11. Чтобы проверить, готов ли рис, аккуратно лопаткой снимите верхний слой риса и переверните его. Если плов с курицей готов, то вы можете его перемешать. Пусть минут 5 еще постоит и скорее за стол!

СОВЕТ К РЕЦЕПТУ:
Точное количество масла я не знаю. при необходимости можно немного подливать его во время жарки, если лук будет подгорать. СОВЕТ: если вы заметили, что рис начал подгорать, в круглые отверстия добавьте водички чуть-чуть.
Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 18
  • Комментариев: 0
Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *