Лучшие рецепты

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 150 ККАЛ БЕЛКИ - 15,9 ГРАММ ЖИРЫ - 5,8 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 7,7 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 444 ККАЛ БЕЛКИ - 20,7 ГРАММ ЖИРЫ - 30,3 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 22,5 ГРАММ

Главное блюдо тайской кухни и один из важнейших шлягеров мировой гастрономии. Выдающееся сочетание кислоты и перца, сытности и легкости.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 644 ККАЛ БЕЛКИ - 31 ГРАММ ЖИРЫ - 45,8 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 29 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 1098 ККАЛ БЕЛКИ - 21,2 ГРАММ ЖИРЫ - 81,6 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 68,6 ГРАММ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 922 ККАЛ БЕЛКИ - 45,8 ГРАММ ЖИРЫ - 69,1 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 11 ГРАММ

Когда непрезентабельная с виду, но очень любимая в русской кухне селедка превращается в форшмак, она становится настоящим шедевром гастрономии. И это

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ - 1014 ККАЛ БЕЛКИ - 38,3 ГРАММ ЖИРЫ - 52,6 ГРАММ УГЛЕВОДЫ - 101,9 ГРАММ

Сложносочиненный рецепт, в котором присутствуют даже непривычные для голубцов репа, имбирь и тростниковый сахар. Обилие действий и ингредиентов

Практически у каждой грузинской хозяйки свой рецепт лобио. Но все же существуют две главные школы: либо готовят кашеобразное лобио из толченой

Новые рецепты

Читайте нас в контакте:

Облако тегов

Фалафель с кунжутом
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Нут - 6,5 столовые ложки
Репчатый лук - ½ головки
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 2 столовые ложки
Рубленая петрушка - по вкусу
Рубленная кинза (кориандр) - 2 чайные ложки
Красный перец чили - 2 г
Молотый кумин (зира) - по вкусу
Молотый кориандр - по вкусу
Рисовая мука - 2 чайные ложки
Растительное масло - 2 чайные ложки
Сода - по вкусу
Кунжут - 2 чайные ложки
Натуральный йогурт - по вкусу
Тахини - 1,5 столовые ложки
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Нут замочить на ночь. Утром ­откинуть на дуршлаг, дать воде стечь — на это нужно не менее получаса.

2. Нарезать лук, три зубчика чеснока и петрушку с кинзой.

3. Пробить все в блендере, добавив две столовые ложки лимонного сока.

ИНСТРУМЕНТ:
Блендер

4. Добавить рисовую муку, смешанную с содой, кумином, острым перцем и кориандром, влить две столовые ложки воды. Перемешать. Если есть время, поставить тесто в холодильник хотя бы на полчаса — чтобы легче лепился фалафель.

5. Для соуса тщательно смешать йогурт с тахини, добавить две столовые ложки лимонного сока, истолченный зубчик чеснока, посолить. Консистенцией соус должен напоминать жидкий мед — так что при необходимости нужно добавить йогурт или тахини.

6. Мокрыми руками слепить из теста небольшие и очень плотные шайбочки (каждая весом около 25 г). Посыпать их кунжутом.

7. Раскалить сковороду с маслом до 180 градусов. Обжаривать ­фалафель примерно по две минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

ИНСТРУМЕНТ:
Сковорода алюминиевая

8. Подавать с йогуртово-тахинным соусом.
Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 138
  • Комментариев: 8
Комментарии
Не в сети niqiqalu
Группа: Посетители
Не в сети rexuhivy
Группа: Посетители
Не в сети azasav
Группа: Посетители
Не в сети xavomeki
Группа: Посетители
Не в сети apazegu
Группа: Посетители
ydizogix
Группа: Гости
[url=http://leonbetsmax.ruhttp://leonbetsmax.ru[/url]
Не в сети bugeqo
Группа: Посетители
Не в сети vevibuw
Группа: Посетители
Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *